Сотовый мед относится к лучшим сортам не только из-за вкусовых характеристик и свежести. Это максимально полезный продукт для употребления человеком. Чем полезен сотовый мед? Прежде всего, содержанием огромного количества активных компонентов, которых нет в откачанном нектаре, среди которых прополис, натуральный пчелиный воск, компоненты цветочной пыльцы, ферменты слюнных желез медоносных пчел. По количеству ферментов сотовый мед является лидером, а для строения сот используется самый чистый воск без следов засорения личинками насекомых. Кроме того, сотовый мед является стерильным, натуральным продуктом, полученным без какого-либо вмешательства человека. Казалось бы, что откачанный очищенный мед станет панацеей от различных болезней, что лучшее природное лекарство вряд ли можно найти, но… Сотовый мед со следами пыльцы, воска, других активных веществ находится на ступень выше, чем добытый человеком нектар. Основным целебным компонентом является прополис. Это смолистое вещество темно-коричневого цвета, содержащее около 16 видов органических компонентов. Есть мнение, что вещество пчелы собирают с клейких листьев тополя, ольхи, березы, обрабатывая своими ферментами. Некоторые уверены, что прополис является полупереваренным остатком цветочной пыльцы. Прополисом медоносные насекомые замазывают щели, изолируя улей от воздействия внешней среды. Его используют для дезинфицирующей обработки ячеек перед тем, как матка отложит в них яйца. Сотовый мед содержит небольшое количество прополиса, но этого достаточно, чтобы в разы увеличить целебные свойства самого нектара.Прополис обладает дезинфицирующими свойствами, настолько выраженными, что пчелы используют вещество для мумификации трупов насекомых, чтобы воспрепятствовать их разложению в улье. Прополис состоит на 50% из смолистых компонентов, на 30% из воска, содержит 10% эфирного, ароматического масла, 5% цветочной пыльцы. Остальную часть составляют микроэлементы, стероиды, витамины, сахара, кетоны, лактоны и другое. В прополисе содержаться почти все микроэлементы, участвующие в процессах обмена в организме. Это кладезь полезных веществ для здоровья человека. Благодаря прополису, сотовый мед приобретает уникальные питательные, лечебные, дезинфицирующие свойства. Полезные свойства сотового меда хорошо изучены и применяются для лечения серьезных заболеваний различной этимологии. Среди ярко выраженных полезных свойств нектара в сотах антибактериальное, противотоксичное, дезинфицирующее, фунгицидное, абсорбирующее, анестизирующее и противовирусное. При жевании восковых сот наблюдается выделение фитонцидов, обладающих противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Попадая в желудок, натуральный пчелиный воск губительно действует на патогенные микробы, адсорбирует токсичные компоненты их жизнедеятельности. Компоненты цветочной пыльцы, обработанные ферментами пчел, являются натуральным источником витаминов, микроэлементов, органических кислот в первозданном виде. Сотовый мед полезно употреблять при анемии и малокровии. Он улучшает качество лимфы, очищает от шлаков, токсинов, тонизирует стенки сосудов, нормализует артериальное давление, уменьшает атеросклеротические бляшки, способствует снижению холестерина. Сотовый мед эффективно справляется с такими хроническими воспалительными заболеваниями, как язва желудка, двенадцатиперстной кишки, а также с болезнями печени, почек, поджелудочной железы. Сотовый мед является панацеей от любых недугов желудочно-кишечного тракта: он устраняет симптомы тошноты, изжоги, лечит гастрит, нормализует кислотность, снимает спазмы. Для детей и взрослых сотовый мед является источником природной энергии, хорошо укрепляет иммунитет, действует как барьер против вирусов, как естественный антибиотик против болезней, не вызывающий побочных эффектов. Сотовый мед польза его прославила давно, будучи доказанной лабораторными исследованиями. Он ценится как лекарство против простуды и гриппа. Его рекомендуют употреблять ежедневно в период межсезонья и эпидемий.